Drinks

092 – Caipirinha Sagatiba
076 – Caipirinha Pinga
077 – Caipirinha Vodka Smirnoff
078 – Caipirinha saquê ou Vodka Importada
079 – Campari
080 – Martini
081 – Steinhager Importado
082 – Cachaças

Whiskies
083 – Whisky Nacional
084 – Whisky 8 anos
085 – Whisky 12 anos

Licores
086 – Licor Importado
087 – Licor Nacional

Bebidas

071 – Água Mineral 300ml
072 – Sucos Naturais 500ml
073 – Refrigerante – lata
074 – Cerveja Long Neck
067 – Tônica Schweppes Citrus

Cafés
100 – Café Expresso – Lavazza

Sobremesas

054 – Frutas da Estação
055 – Petit Gateau
056 – Creme de Papaya com Licor de Cassis
057 – Salada de Frutas
058 – Taça Simples de Sorvete 2 bolas
059 – Salada de Frutas com Sorvete
060 – Panna-cotta
050 – Fruta Abacaxi Caramelizado
051 – Banana Flambada

Pizzas
218 – Aliche – filés de anchova importada e azeitonas
219 – Atum – atum sólido, cebola e azeitonas
215 – Calabresa – calabresa, cebola e azeitonas
231 – Calabresa Forneria – calabresa especial, sementes de erva-doce, cebola e mussarela ralada
213 – Catupiry – queijo catupiry e azeitonas
230 – Caprese – mussarela, fatias de tomate cereja, mussarela de búfala, pesto de azeitona e manjericão
259 – Carcciofini – coração de alcachofra, mussarela e tomate cereja
232 – Carpaccio – carpaccio, molho especial, parmesão e rúcula
220 – Escarola – escarola refogada no alho salpicada com mussarela e azeitonas
212 – Forneria – mussarela, fatias de tomate, manjericão, parmesão e azeitonas
216 – Frango com Catupiry – frango temperado, catupiry, ervilha e azeitonas
210 – Mussarela – queijo Mussarela, orégano e azeitonas
209 – Mussarela com Bacon – queijo mussarela, bacon e azeitonas
261 – Napolitana – mussarela, alho dourado, orégano e azeitonas
222 – Palmito – palmito, mussarela e azeitonas
233 – Potenza – alho-poró refogado, mussarela, parmesão e azeitonas
211 – Portuguesa – presunto, mussarela ralada, ovos, tomate cereja, cebola, azeitonas e orégano
217 – Quatro Queijos – mussarela, gorgonzola, catupiry e parmesão
221 – Rúcula – mussarela de búfala, rúcula, tomate seco e parmesão
234 – Shimeji – shimeji, shitake, champignons temperados no alho com parmesão
214 – Toscana – calabresa moída, catupiry e azeitonas
264 – Verona – berinjela, mussarela, catupiry e parmesão
263 – Zicardi – champignons temperados no azeite, mussarela e azeitonas
266 – Zuchini – abobrinha refogada, mussarela, parmesão ralado e azeitonas
250 – Cobertura Extra – catupiry ou aliche ou tomate seco ou mussarela ou parmesão

Pizzas Doces
052 – Banana Bella – massa, banana fatiada, açúcar, canela, bola sorvete
053 – Morango Bello – massa, chocolate, morangos fatiados e uma bola de sorvete

Molhos

- Ao Sugo – molho de tomate apurado
- À Bolonhesa – molho de tomate e carne moída
- Napolitano – tomates em pedaços, manjericão e orégano
- Arrabiata – molho napolitano, pimenta vermelha e manjericão
- À Italiana – molho napolitano, filé picado, calabresa e azeitonas chilenas
- Quatro Formaggi – gorgonzola, parmesão, creme de leite e catupiry
- Romanhola – molho branco, molho ao sugo e parmesão ralado
- Al Pesto – manjericão, azeite, alho e nozes
- Branco
- Pomodoro – tomates assados sem pele temperado

Massas

035 – Lasanha
036 – Tortelini
037 – Tortelone
038 – Nhoque
046 – Nhoque Recheado
039 – Fusili
040 – Espaguete
041 – Capeleti Carne
042 – Penne
043 – Fetucini
044 – Ravióli de Ricota
045 – Rondeli Presunto e Queijo
047 – Zucca
021 – Bufalina

Acompanhamentos

015 – Arroz com Brócolis
016 – Arroz Branco
017 – Batata Frita
019 – Legumes (na manteiga ou alho e óleo)

Risotos italianos – Arroz Arbório Italiano (porções individuais)

025 – Camarão – camarão sete barbas
026 – Verão – tomate seco, rúcula e mussarela de búfala
027 – Funghi Seco

Combinados (porções individuais)

602 – Espaguete ao pesto com camarões e nozes
604 – Penne ao Sugo com filé a parmegiana
605 – Arroz com brócolis e filé de Salmão
606 – Filé de frango grelhado com legumes (manteiga ou alho e óleo)
608 – Risoto de funghi com filé simples grelhado

Sopas

610 – Capeleti in Brodo – caldo de frango com capeleti

Entradas e Saladas

010 – Couvert (Por pessoa – opcional) – azeitona, sardela, berinjela
001 – Crostine – massa de pizza (aliche ou parmesão)
002 – Carpaccio Tradicional – molho de alcaparras e parmesão
005 – Torradas Panzanela – tomate, orégano, azeite e alho – 04 unids
006 – Torradas de Alho – 5 unids

Saladas

012 – Hortaliça – folhas verdes, frutas da estação, amêndoas torradas e toque de mel
013 – Salada Caprese – tomate, manjericão e mussarela de búfala
014 – Salada Agnes – alface, escarola, agrião, tomate, palmito, tomate seco, mussarela de búfala, torrada de alho